La exportación de aguacate mexicano hacia los Estados Unidos ha alcanzado un hito sin precedentes en el marco de la final de la NFL. Según datos de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), durante el periodo del 5 al 31 de enero de 2026 se enviaron 127 mil toneladas de la fruta, consolidando al aguacate como el protagonista indiscutible de las mesas estadounidenses durante el Súper Bowl LX.
Cifras récord y comparativa anual
El volumen de exportación registrado este año supera significativamente las métricas del ciclo anterior, reflejando una logística eficiente y una demanda creciente por parte de los consumidores del país vecino.
- Crecimiento: Un incremento del 11% respecto a las 114 mil toneladas enviadas en 2025.
- Pico de demanda: Solo en la última semana de enero se movilizaron 35,264 toneladas.
- Impacto mensual: Los envíos totales de enero mostraron un alza del 15% debido a la preparación de guacamole y otros acompañamientos para el partido del 8 de febrero.
Estados y municipios líderes en exportación
El éxito de esta temporada récord se fundamenta en la producción de dos estados clave, con Michoacán manteniendo el liderazgo absoluto en el sector.
| Estado | Participación (%) | Municipios Destacados |
| Michoacán | 88% | Tancítaro, Uruapan, Salvador Escalante, Ario de Rosales y Tacámbaro. |
| Jalisco | 12% | Zapotlán el Grande, Concepción de Buenos Aires, San Gabriel y Zapotiltic. |
Certeza en el suministro y calidad
Álvaro Luque, CEO de Avocados from Mexico, destacó que el récord no responde únicamente al volumen, sino a la certeza en la calidad y disponibilidad del producto. La estrategia de la organización se centra en garantizar el suministro promocionable durante momentos de demanda máxima, asegurando que el aguacate mexicano llegue en condiciones óptimas para el consumo masivo.
Además del Súper Bowl, los productores ya preparan sus inventarios para las siguientes fechas de alto consumo en el mercado estadounidense, como las celebraciones del 5 de Mayo y la temporada vacacional de verano, periodos que tradicionalmente mantienen el dinamismo de la industria aguacatera nacional.